모던 샤브 하우스
Modern Shabu House. เป็นร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดของ บ.Sun at Food ที่เป็นเจ้าของร้านอาหารชื่อดังหลายๆ ร้าน ตั้งอยู่ที่ย่าน ควังฮวามุน Gwanghwamun แถวๆ วังเคียงบ๊กกุงที่คนไทยรู้จักกันนั่นแหละจ้า
ร้านอาหารในเครือเดียวกันก็จะมี
– Sichuan House อาหารจีน มีสาขาที่ อัปกุจอง ซัมซอง และ พันกโย
– Modern Nulang อาหารจีน มีสาขาที่ Central City และ ยออิโด
– Texas de Brazil มีสาขาที่ Central City และ อัปกูจอง
– Made for Galic มีสาขาที่เกาหลี ฮ่องกง ไต้หวัน และ สิงคโปรค์
– Bristo Seoul มีสาขาที่ฮ่องกง และ มาเก๊า
… เจนเป็นคนชอบทานชาบูมาก จะเป็นไทย เกาหลี ญีาปุ่น จีน ได้หมด ต้มๆ น้ำๆเนี่ย ชอบลองไปเรื่อย
Modern Shabu House เพิ่งจะเปิดไม่กี่วัน แต่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีมากๆ ในสถาะการณ์แบบนี้ … เจนไปทานมาเมื่อวาน ต้นไม้ ดอกไม้ของจวัญวันเปิดร้าน ยังวางรายเรียงเต็มในร้านอยู่เลยค่ะ
ทางเข้าก็ลงชื่อ วัดไข้ตามระเบียบ ที่โต๊ะจะให้แผ่นเจลแอลกอฮอลล้างมือให้ด้วย
มีให้เลือก 3 ราคานะคะ
Signature 
สันคอ + สามชั้น 
부체살ผู้ใหญ่ 53,000 วอน
เด็กโต 27,000 วอน
เด็กเล็ก 16,000 วอน
Special premium 잘치잘 + 등심ผู้ใหญ่ 78,000 วอน
เด็กโต 39,000 วอน
เด็กเล็ก 23,000 วอน
Premium premium A++ ,+ 등심ผู้ใหญ่ 140,000 วอน
เด็กโต 70,000 วอน
เด็กเล็ก 42,000 วอน
เนื้อและผัก เราขอเติมได้ไม่อั้นนะคะ ส่วนน้ำซุปจะมีทั้งหมด 6 ชนิด เลือกได้แค่ 2 นะคะ น้ำซุปชนิดแรกฟรี (เติมฟรี) แต่ถ้าจะทานน้ำซุปชนิดที่ 2 ต้องเพิ่มเงิน 10,000 วอน น้ำซุปจะมี
– mushroom
– ส้มยูสุ+ ชองยังโคชู (เผ็ด หวาน)
– เทวนจังแบบเผ็ด 
– soy been
– coconut green curry
– sukiyaki
… วันนี้เราเลือกทานเป็น Special Set ตีไป หัวละ 2,4000 บาทง่ายๆน้ำซุปอันแรกเลือก Mushroom ตอนแรก จะดีเหรอ จะเหม็นกลิ่นเห็ดรึเปล่า
แต่ปรากฎว่า มันอร่อยมาก และเป็นน้ำซุปยอดฮิตของเค้าเลยค่ะ รสชาติมันกลมกล่อมกำลังดี รสชาติแบบกลางๆ ละมุน นุ่มๆ ทานได้เรื่อยๆ มันบรรยายไม่ถูก
ทานเนื้อไปได้ 9 ชุด เลยเปลี่ยนน้ำซุปเป็นเทวนจัง แบบเผ็ด อร่อยนะ แต่เผ็ดแบบกลางๆ แบบแรกจะซดน้ำเพลินกว่า
ตอนเลือกซุปให้ถาม พนง. ด้วยนะคะ ว่าเมนูตบท้ายคืออะไร เพราะบางซุปจะเสริ์ฟข้าวผัด หรือ ราเมน เอาลงไปคลุกกับซุปปิดท้าย เราเลือกเทวนจังเป็นซุปที่ 2 เพราะว่าจะเสริ์ฟราเมนปิดท้ายค่ะ
ส่วนของหวานจะเป็นไอศครีมเสาวรส + สัปปะรด เปรี้ยวปรี้ดเลย ถ้าคนชอบทานเปรี้ยวแบบเจนน่าจะชอบ 
มากัน 3 คน ทาน ไปทั้งหมด 12 ถาดไม่รวมผัก ผักน่าจะประมาณ 5 ถาด คือผักสด กรอบ และหวานมาก หมูและเนื้อก็นุ่ม ละลายมากเช่นกัน คุ้มราคา รอบหน้าจะลองแบบ A++ น๊า
ไปทั้งหมด 12 ถาดไม่รวมผัก ผักน่าจะประมาณ 5 ถาด คือผักสด กรอบ และหวานมาก หมูและเนื้อก็นุ่ม ละลายมากเช่นกัน คุ้มราคา รอบหน้าจะลองแบบ A++ น๊าร้านนี้แนะนำต้องไปซ้ำแน่นอน
address : 서울 종로구 종로3길 17 D타워 리플레이스 광화문 5층(D Tower ชั้น 5)
11:30 – 22:000 (Last order 21:30)
line 5 Gwanghwamun exit4 walk 295m
